*食の楽しさと食材の活用 ・食べること ・今あるものを基準に ・お菓子も食べるよね ・フードプロセッサーで ・パンを作る楽しさ ・パンを作る楽しさA ・お菓子を作る楽しさ ・食材加工冷凍保存 ・冷凍保存もほどほどに
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パンを作る楽しさ 始めは手捏ねからスタートしました。
発酵で失敗も何度かあり、 そしてうまくできあがっても焼き上がりが硬くなってしまって 市販の物よりおいしくできないので 遠ざかっていた時期もあります。 ![]() それで、材料に変化をつけてみよう!と レシピサイトで 調べたあげくうまくできるパン作りをみつけました。 私の場合はホットケーキミックスです。
それだけではパンの味じゃなくてホットケーキの味が出てしまうので 加えるという感じですが、やわらかくふわっと焼き上がります。 明くる日もおいしく頂くことができました♪ コネコネ、ヨロシクお願いしま〜す〜 L(*'O'L*)・・・呼びかけ (*'-')ゞリョウカ〜イ♪ と返事と共に捏ねて頂いて 途中と最後に自分で捏ねを加えて 発酵させ、手順通りに作ります。 ![]() ホットケーキミックスいれるので
まず膨らまないということが なくなりました。 通常のパン作りもします。 また報告します♪ 通常は右の→丸パン 普通は成形しないしない 面倒くさいから・・・^^;
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